云南民族传统技艺—普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺、大益茶制作技艺）

云南民族传统技艺—普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺、大益茶制作技艺）

出版年份: 

2017

ISBN: 

978-7-88593-070-7

语种: 

中文

主题: 

非物质文化遗产

所属项目: 

云南民族传统技艺

类型: 

视频

出版单位: 

云南民族文化音像出版社有限责任公司

• 视频列表
• 专辑介绍

该专辑包含 26 个曲目 专辑时长：00:46:26

• 1. 云南民族传统技艺片头
  00:00:42
• 2. 普洱茶制作技艺片头
  00:00:19
• 3. 普洱茶制作技艺概览
  00:02:36
• 4. 普洱市区位特点
  00:00:40
• 5. 普洱茶的历史意义
  00:01:04
• 6. 普洱茶名字由来
  00:02:08
• 7. 普洱茶简史
  00:01:25
• 8. 普洱茶进贡简史
  00:00:43
• 9. 普洱茶制茶传统延续千年
  00:00:51
• 10. 影响普洱茶的品质的因素
  00:00:27
• 11. 茶叶采摘
  00:00:52
• 12. 茶叶不同时节采摘的口味
  00:00:47
• 13. 贡茶的采摘
  00:01:44
• 14. 普洱茶的采摘标准
  00:01:17
• 15. 普洱茶制作工艺之萎调
  00:02:05
• 16. 普洱茶制作工艺之杀青
  00:04:10
• 17. 普洱茶制作工艺之揉捻
  00:03:17
• 18. 普洱茶制作工艺之晒青
  00:01:38
• 19. 普洱茶制作工艺之蒸压
  00:03:44
• 20. 普洱茶制作工艺之踩压
  00:03:24
• 21. 普洱茶压制工艺历史渊源
  00:01:22
• 22. 普洱茶从散茶到压制茶的发展
  00:03:10
• 23. 普洱茶后期发酵其精髓所在
  00:01:11
• 24. 普洱茶生茶向熟茶的转化
  00:03:08
• 25. 普洱茶传统技艺的重要性
  00:02:36
• 26. 普洱茶传统制作技艺的传承意义
  00:01:06